*0* 0
л9
j -*
о \
«Славна» V * 1> .
Оноприенко Ю.М.
ующая МОУ
'
ЛАВ ИА» I*
Для
■А#/
М Б Д ОУ I
/ .д !
документов у/о)
1 0 ,0
День 2
Завтрак для детей от 1 до 3 лет
Каша вязкая молочная рисовая
Сыр (порциями]
Чай с сахаром
Батон
Выход
г
130
5
190/10
20
Итого:
Завтрак II для детей от 1 до 3 лет
Компот из свежих плодов
150
Итого:
И того за 2 день:
Шеф-повар:
7
«АЛЕНУШКА^
\
Белки4
Ус'иЩ ет Энергетич
еская
ценность
Гикал)
г
г
3,5
1,2
0,1
1,6
6,4
1,5
0,0
0,6
26,7
0,0
9,8
10,3
183,8
17,7
39,4
52,4
6,4
8,5
46,8
293,3
№
рецептуры
№174
№7
№392
-
0.1
0,1
17,4
71,8
0,1
17.4
71,8
№372
-
30
0,5
1,1
3,2
25,8
№324
150
50
110
1,2
6,6
4,7
3
5,0
3,1
5,4
3,0
28,0
54,7
90,3
163,3
№67
№256
№321,318
150
30
20
0,2
3,1
1.3
0,1
0,2
0,2
7,7
20,1
8,5
30,9
71,0
40,8
16,0
12,6
78,7
476 ,8
ТТК № 547
ТТК № 6
ТТК №7
-
4,4
0,4
2,0
3,9
0,1
4,5
12,7
25,4
27,6
105,2
104,9
164,3
8,0
30 ,5
11,3
32,5
70,5
213,4
3 74,4
1216,3
Итого:
Уплотн ен н ы й ПОЛДНИК для детей от
1 до 3 лет
Суп молочный с крупой (гречневой]
Компот из сушеных фруктов (изюм]
Бутерброд с повидлом
2 (Ф R 0 заведующего)
0,1
Итого:
Обед для детей от 1 до 3 лет
Пюре из моркови или свеклы
(свекла}
Щи из свежей капусты с картофелем
Котлеты рыбные любительские
Картофельное пюре или картофель
отварной
Чай черный с яблоком
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
/
Щ Щ е р З'
170
180
30/5/15
№94
№376
№2
-
День 2
Выход
г
Белки Жиры Углеводы,
г
г
г
Энергетичес
№
кая ценность рецепту
ры
(ккал)
Завтра К для детей от 3 до 7 лет
Каша вязкая молочная рисовая
Сыр ( порциям и)
Чай с сахаром
Батон
0,1
0,1
20,9
20,9
86,0
86,0
№372
7,7
1,5
0,0
1,1
10,3
180
0,1
0,1
Итого:
Зав тр а к II для детей от 3 до 7 лет
Ком пот из свежих плодов
№174
№7
60,8
227,6
17,7
39,4
91,7
376,4
4,4
1.2
0,1
2.7
8,4
160
5
190/10
35
Итого:
Обед для детей от 3 до 7 лет
33,0
0,0
9,8
iao
№ 392
*
-
-
Пюре из моркови или свеклы
(свекла]
Щи из свежей капусты с картофелем
Котлеты рыбные любительские
Картофельное пюре или картофель
отварной
Чайчерныйс яблоком
50
0,8
1,8
5,3
43,1
№ 324
180
70
130
1,3
9,2
5,6
3,6
7,0
3,7
6,4
4,2
33,1
64,5
125,0
191,9
200
0,2
0,1
10,2
39,8
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
40
30
3,1
1,3
21,5
0,2
0,2
16,6
20,1
8,5
105,1
94,7
61,2
620,2
№67
№256
№321,
318
ТТК №
547
ПК №6
ПК №7
-
200
200
30/5/15
5,8
0,5
2,0
5,2
0,1
4,5
9,8
16,7
140,4
117,3
164,3
422,0
1504,6
№376
№2
-
Итого:
Уплотн ен н ы й полдник для детей от
3 до 7 лет
Суп м олочны й с крупой (гречневой)
Ком пот из сушеных фруктов ( изюм)
Бутерброд с повидлом
Итого:
И того з а 2 день:
Шеф-повар:
*•
аз
заз
зав
газ
27,6
72,6
259,4
№ 94
